7 estupendos blogs de gastronomía mexicana

11 Sep, 2020   |   de Asler Cedeño   |   Blogs y bloggers

México se caracteriza por tener una gastronomía muy variada, con un conjunto de platillos ricos y muchas técnicas culinarias que los distinguen de otras tradiciones en el mundo. Gracias a ello, hoy día a muchos blogueros les gusta resaltar las mejores aportaciones de este país en el área de la cocina. Por esto, si eres aficionado a la comida y quieres complementar tu blog con exquisiteces debes conocer estos 7 estupendos blogs de gastronomía mexicana.

1. Chica Chic

Chica Chic forma parte de los blogs de gastronomía mexicana y te ofrece una interfaz agradable con tonalidades claras para que resalten las imágenes de las mejores recetas. Ello debido a que su autora, Marcela, se ha inspirado para ofrecerte tips prácticos que puedas entender y te motiven para hacer y probar sus delicias.

Al acceder al blog te das cuenta de toda la información interesante que encuentras incluyendo el paso a paso de cada una de sus comidas. Además, la autora te ofrece consejos prácticos en la cocina, noticias sobre gastronomía y manualidades para adornar tus postres. Por otro lado, en su repertorio también encuentras comidas orientales.

2. Madeleine Cocina

Este te ofrece una interfaz intuitiva que te permite disfrutar de una gran cantidad de recetas con instrucciones paso a paso. Su autora, Madeleine, ha añadido a la estructura de la web un buscador personalizado para que encuentres rápidamente lo que necesitas. Además cada preparación es sencilla y la escritora te ofrece varias alternativas entre preparar platillos vegetarianos o con carnes.

Las secciones del blog Madeleine Cocinase dividen por el tipo de comida que quieres hacer e información que quieres leer. Por ejemplo, al hacer clic en el menú aparecen Equivalencias, Recetas, Bebidas, Antojitos, Postres, Verduras, Pan, Curiosidades Gastronómicas, Carnes y Pasta y arroz. Además, al final de la página principal encuentras algunas secciones adicionales como noticias, comida light y ensaladas.

3. Cocina Mexicana de Pily

La Cocina Mexicana de Pily es un blog que te ofrecemucha información para preparar exquisitos platillos. Estos los puedes visualizar a través de una interfaz cómoda que realza sus calidades. Ello se debe a que te muestra hasta 5 fotos de cada recetario, a modo de motivación para que los prepares o personalices a tu gusto.

En la sección Menú encuentras varias subcategorías como Sobre la Mexicana, Índice de recetas, Publicidad y Contacto. El recetario te ofrece cada procedimiento paso a paso para hacer todo los preparados, incluyendo un área de ingredientes bien definida para que no te saltes nada. Además, en cada platillo Pily narra una pequeña anécdota relacionada con la receta que te presenta, algo que no observas mucho en otros blogs de gastronomía.

Incluso si te diriges a la parte final del Home encuentras algunas historias divertidas de la autora, noticias sobre gastronomía y más. En definitiva, este blog es una buena elección si quieres aprender sobre algo nuevo y delicioso.

4. Los sabores de México

Es un blog escrito por muchos apasionados de la gastronomía mexicana que quieren dar a conocer sus deliciosos platillos. Este cuenta con un diseño agradable y cómodo a la vista para que te deleites preparando cualquiera de las recetas mostradas. Al ingresar a la web encuentras colores amigables y sencillos que permiten resaltar con etiquetas en azul todas las categorías que contiene.

En este sitio web cuentas con más de 100 preparaciones que puedes hacer o modificar a tu gusto. Si haces clic en el apartado Menú, aparecen varias secciones como Comida, Recetas, Viajes y Bebidas. Además, en el área final de la página principal te muestra las últimas entradas que representan una combinación de recetarios, noticias, consejos gastronómicos y mucho más. Es una forma de que encuentres todo lo que necesitas en un solo lugar, incluyendo las entradas recientes.

5. Gustoxmexico

Gustoxmexico es un blog que te ofrece gran cantidad de recetas mexicanas para variar. El equipo de trabajo está conformado por apasionados a la gastronomía de este país y comparten lo maravilloso de sus platillos, así como historias que involucran la cultura y tradiciones.

Al acceder al Menú encuentras seis secciones clasificadas como Inicio, Turismo México, Recetas, Gastronomía, Conoce México y Glosario. Además, el recetario incluye varias categorías que se dividen por el tipo de comida como caldos, carnes, ensaladas, enchiladas, huevos, pan, salsas, sopas, bebidas, tacos, postres, comida tradicional y más.

Incluso, en este blog encuentras varias recomendaciones relacionadas con el uso de los ingredientes como plantas, vegetales y verduras. De este modo tienes la libertad de crear tus propias recetas personalizadas. Además, algunos de los posts relatan la historia de los platillos típicos de México como los tacos, enchiladas, quesos artesanales, entre otros.

6. Despensa Mexicana

Despensa Mexicana es un blog que pertenece a una empresa del mismo nombre y la cual se encarga de la venta de auténticos productos mexicanos en el mercado online. No obstante, en aquel sitio web cuentan con toda la información sobre las más deliciosas recetas mexicanas. Lo mejor es que las puedes disfrutar con una lectura ligera y cómoda visualizando los platillos en cada caso.

Al acceder al Menú de este sitio en Internet te encuentras con 10 secciones que abarcan todo lo relacionado con la gastronomía mexicana. Estas se dividen en Inicio, Tienda, Desayuno, Entrantes, Sopas, Principales, Postres, Bebidas, Nuestras Marcas y Contacto.

Algo característico de este blog es que su recetario consta de una foto de entrada y una introducción con algunos modismos que explican las razones de porque tienes que prepararlas. Incluso ocasionalmente te invita a aceptar las promociones de su tienda online antes de indicar cuales son los ingredientes para empezar con el arte culinario. Además, para que tengas pleno entendimiento del proceso de preparación de cada platillo, se enumeran los pasos y se añaden extras o tips para que queden de lo mejor.

7. México en mi Cocina

México en mi Cocina es un blog dedicado a la comida mexicana, creado por Mely Martínez quien se autodenomina como una apasionada a la gastronomía de este país. Además, le encanta fotografiar sus proyectos culinarios lo que le aporta personalización a cada una de las recetas planteadas.

En este sitio web encuentras una página principal con las recetas más destacadas del día. Incluso a medida que navegas tienes acceso a varias secciones como Todos los posts, donde consigues todo el arte culinario preparado por la autora. Incluso existen otras áreas que te indican categorías como Pescados y Mariscos, Desayunos y Almuerzos, Recetas para la cuaresma, Recetas populares.

Por otro lado, si ingresas desde el botón Menú que aparece en la pantalla principal encuentras opciones como Carnes de res, Cerdo, Pollo, Antojitos, Bebidas, Aperitivos, postres, Salsas, entre otros. Toda esta gama de opciones te facilitan escoger tu platillo y las variadas combinaciones posibles para preparar una rica comida.

En resumen, si deseas conocer los mejores blogs de gastronomía mexicana debes visitar cualquiera de las opciones que ya te he planteado. Así puedes aprender de todas las categorías y escoger la que prefieras para preparar deliciosas comidas. Además puedes aprovechar y analizar todas las recetas y crear las tuyas para deleitar a tus lectores con grandes historias en tu blog.

Asler Cedeño

Redactor e investigador con 3 años de experiencia. Actualmente trabajo como ingeniero químico, y como redactor de contenidos en Bloguero Pro.

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